1 баклажан, 4-5 зубчиков чеснока, 2-3 помидора, растительное масло, майонез, соль, базилик.
Баклажан нарезать кружочками, засыпать солью и дать постоять примерно 1 час, пока они не пустят сок. После этого ломтики баклажанов промыть и обжарить на сильно разогретом масле до золотистого цвета. Бакла...